Anuga HORIZON 2023: Digital Trends der Lebensmittelindustrie
Als weltweit größte Messe für Lebensmittel und Getränke setzt die Anuga in Köln Food-Trends und gestaltet mit der Anuga HORIZON die Zukunft der Branche. Wohin geht es für Food-Unternehmen? Das erfährst du in unserem Whitepaper!
Anuga 2023: Sustainable Growth als Herausforderung und Chance
Die Anuga 2023 hat über einen Zeitraum von fünf Tagen bewiesen, dass sie nach wie vor der wichtigste Treffpunkt der Branche ist. Dies zeigen die Zahlen eindrucksvoll:
Klar ist: Die Weltleitmesse hat alle Erwartungen übertroffen. Auf Seiten der Aussteller:innen betrug der internationale Anteil 94 Prozent und auf Seiten der Besucher:innen wurde ein Rekordniveau von 80 Prozent erreicht. Die Anuga war internationaler denn je, was ihre anhaltende Bedeutung unter den weltweiten Veranstaltungen der Lebensmittelbranche vor Augen führt.
Getreu dem diesjährigen Motto „Sustainable Growth“ standen Nachhaltigkeit und die verantwortungsvolle Nutzung von Ressourcen im Vordergrund. Von der Verbesserung der Lieferketten bis zur Förderung einer fairen Lebensmittelproduktion präsentierten internationale Expert:innen eine beeindruckende Palette von Lösungsansätzen, um globale Herausforderungen zu meistern.
Anuga HORIZON: Conference mit innovativer Strahlkraft
Erstmalig fand in diesem Jahr die Anuga HORIZON statt. Die Conference legte den Fokus auf die digitale Transformation der Ernährungsbranche und begeisterte mit zukunftsweisenden Trends. In unserem kostenlosen Whitepaper haben wir für dich die spannendsten Themen der Anuga HORIZON sowie fünf inspirierende Best Cases großer Player der Lebensmittelindustrie zusammengefasst. Lies doch mal rein!
